伏見とうがらし Ｖｏｌ．２

連日の暑さに　参りかけていた身体を休める恵みの雨となりました。　王虎２００４です。

　畑からきゅうりと伏見とうがらしを採ってきました。

　庭の片隅のアスパラに目をやると　ニョキッと２本．．．収穫です。

　冷蔵庫を物色すると昨晩のキムチの残りが．．．

　♪ちゃんちゃかちゃかちゃかちゃんちゃんちゃ～ん（ＮＨＫ今日の料理風に）

　料理名：修ちゃんと俺のコラボ韓国風（修ちゃんとは妻の父：農家の主）

　きゅうりを薄切りにし、塩もみします。　よ～っく絞ってください。

　キムチと和えます。　でオイキムチもどきの完成！！

　ってここからがコラボです。

　伏見とうがらしとアスパラを適当にカット

　ごま油とサラダ油２：１くらいで　サッと炒めます。

　下味は適当に．．．センスでお願いします。

　それをオイキムチもどきと　まぜまぜします。

　器に盛り付け　すりゴマを振りかけてできあがり。

　

　ご想像のとおり

　ビール片手にグビグビ．．パリポリ．．です。